夏季休暇中に銀座にある美味しいパスタ屋があると言うので、食べに行きました。
お店の名前はTABLIER。
4000円のコース。
とりあえず塩の旨味で、、、という味付けはなく、素材の旨味を感じる料理ばかりでした。

料理の名前はすっかり忘れたので写真だけ。
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